Influencer peruana impulsa la comida coreana en Perú
La Embajada de Corea del Sur nombró a la influencer peruana Heidy Fernández embajadora del K-food. Promoverá la gastronomía, turismo culinario y cultura coreana en Perú y Latinoamérica a través...
Gastronomía
SANKA Festival trae a Huancayo a referentes de la gastronomía internacional
Huancayo recibirá al chef internacional Jordi Grau Lamarca y a María Álvarez en el marco del SANKA Festival. El evento busca impulsar la gastronomía, el turismo y posicionar a la...
Festiselva alista el 20 y 21 de junio la Fiesta de San Juan 2026 en El Tambo Huancayo
Huancayo celebrará la quinta edición de la Fiesta de San Juan 2026 este 20 y 21 de junio. El evento ofrecerá música en vivo, gastronomía amazónica, concursos, Matrimonio Selvático y...
Pisco busca preparar el ceviche más grande del Perú
Pisco se alista para preparar el ceviche más grande del Perú el próximo 28 de junio. El evento busca impulsar el turismo, promover la gastronomía peruana y reunir a miles...
Causa rellena de atún brilla en ranking mundial
La causa rellena de atún fue reconocida por Taste Atlas como el octavo mejor plato con atún del mundo. El tradicional plato peruano ingresó al Top 10 global y se...
Día de la Hamburguesa 2026: origen y historia global
Descubre por qué el 28 de mayo es el Día Internacional de la Hamburguesa y cómo nació este plato icónico. Conoce su historia completa.
Perú suma 21 nominaciones en los Óscar del Turismo y gastronomía
Perú compite con 21 nominaciones en los World Travel Awards 2026, los Óscar del Turismo. Destacan Machu Picchu, Lima y Máncora. Conoce las categorías, cómo votar y hasta cuándo apoyar...
Supply chain: clave para la rentabilidad gastronómica
El supply chain se vuelve clave en la gastronomía. Impacta en costos, calidad y experiencia del cliente. Conoce cómo la logística y la planificación definen la rentabilidad en restaurantes.
Sancionan a local por rechazar billetes de S/200
Indecopi sancionó a un restaurante por rechazar billetes de S/ 200 y negar devoluciones. La entidad determinó que ambas prácticas son abusivas y vulneran los derechos del consumidor en Perú.
Mario García lanza videoclip “A comer” peruano
Mario García estrena el videoclip “A comer”, una fusión de blues y gastronomía peruana. El tema rinde homenaje a platos emblemáticos y al reconocimiento internacional de la cocina del Perú.