La lucha contra la anemia infantil en la región Junín se fortalece con una innovadora estrategia alimentaria que incorpora productos ricos en hierro en los desayunos escolares. En la provincia de Concepción, más de 250 niños del nivel inicial reciben alimentos como carne de cuy y huevos de gallina de corral, gracias a una intervención articulada entre la Municipalidad Distrital de Orcotuna y el Programa Nacional de Alimentación Escolar del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis).

Esta iniciativa busca mejorar la nutrición escolar mediante el consumo de productos frescos, locales y altamente nutritivos. El cuy, reconocido por su alto contenido de proteínas y hierro, se convierte en un alimento clave para prevenir la anemia infantil, uno de los principales problemas de salud pública en el Perú. A ello se suma la quinua, distribuida por el programa social, que refuerza el valor nutricional de los desayunos escolares.

En instituciones educativas como la N.° 30326, los escolares consumen preparaciones balanceadas como guiso de cuy con arroz y quinua, acompañado de bebidas a base de harina de plátano. Este tipo de alimentación contribuye directamente al desarrollo físico y cognitivo de los niños en etapa temprana.

El impacto de esta intervención es significativo. Se han programado siete entregas que contemplan la distribución de 520 carcasas de cuy completas y 100 kilos de huevos de gallina de corral, beneficiando a cinco instituciones educativas del nivel inicial en la provincia de Concepción.

Además del impacto nutricional, la estrategia impulsa la economía local, ya que los productos son adquiridos a emprendedores del distrito de Orcotuna, promoviendo la agricultura familiar y el consumo de alimentos tradicionales.

Las autoridades del programa de alimentación escolar en Junín han destacado la importancia de este tipo de intervenciones, que no solo combaten la anemia, sino que también fortalecen la seguridad alimentaria y el desarrollo integral de la niñez.