Huancayo se convertirá en uno de los principales escenarios de la gastronomía internacional con la llegada del chef Jordi Grau Lamarca y de la especialista María Álvarez, invitados especiales del SANKA Festival. Ambos ya se encuentran en territorio peruano y participarán en las actividades programadas por este importante evento gastronómico y cultural.

Su llegada está prevista para las 8:30 de la mañana en el Hotel de Turistas de Huancayo, donde serán recibidos por representantes de la organización, autoridades, chefs, empresarios y ciudadanos interesados en promover el crecimiento de la gastronomía regional.

La presencia de Jordi Grau Lamarca, reconocido chef de trayectoria internacional, y de María Álvarez representa un impulso para la promoción turística y gastronómica de la región Junín. Su participación permitirá fortalecer el intercambio de conocimientos y abrir nuevas oportunidades para cocineros, emprendedores y estudiantes vinculados al sector.

El SANKA Festival busca posicionar a Huancayo como un referente gastronómico y cultural del centro del Perú. A través de encuentros, experiencias y actividades especializadas, el evento promueve la difusión de la riqueza culinaria local y la integración con profesionales de distintos países.

Además de impulsar el turismo y la gastronomía, el festival pretende generar oportunidades para el talento regional y fomentar el desarrollo económico a partir de la identidad culinaria. La llegada de invitados internacionales contribuye a fortalecer la imagen de Huancayo como una ciudad con capacidad para albergar eventos de alcance mundial.

Con esta iniciativa, la organización del SANKA Festival ratifica su compromiso de convertir a Huancayo en un punto de encuentro para la cultura, la innovación y la gastronomía, proyectando a la región Junín hacia nuevos mercados y consolidando su presencia en el circuito gastronómico internacional.