Perú celebra el pollo a la brasa con cifras históricas
El pollo a la brasa sigue moviendo la mesa y la economía del país. Conoce por qué este plato une sabor, empleo e identidad.
gastronomía peruana
Chillón conquista oro y enaltece la quesería peruana
El queso Chillón logró oro en Brasil y confirmó su evolución artesanal. Su caso destaca el trabajo constante de La Cabrita y su proyección regional.